반응형 호텔3 호주 - North Sydney(노스 시드니) 에 있는 Kirribilli Club (킬리빌리 클럽) Hospitality Management - Event Module을 공부할때 선생님이 Kirribilli Club (킬리빌리 클럽) Event Manager 였던 덕분에 마지막날 반 친구들과 Kirribilli Club (킬리빌리 클럽) 견학을 했다. North Sydney 에 위치한 MILSONS POINT (밀슨포인트) Station에서 내렸다. Kirribilli Club (킬리빌리 클럽)으로 가는 사인이 보인다. 가는 동안 길에서본 보트들...참 여유롭게 보인다. 나도 언젠가 보트를 살수 있을까?? 하하 ^^ 방문자는 여기서 싸인을하고 들어가야한다. 주말에 Wedding Function(웨딩파티)이 있어서 테이블 세팅을 해놓은 모습. Gambling(카지노 기계) 하는곳인데 나이드신 어르신분들이.. 2008. 4. 4. 서양식 테이블 매너 혹은 식사예절 (Table Manner) Fine Dining Restaurant (고급레스토랑)에 처음가신분들 혹은 남의 집에 초대를 받아서 갔는데 Table 에 포크면 나이프 들이 멋지게 꾸며져 있으면 많이 당황하게 됩니다. 그렇다고 마음대로 아무거나 집어서 먹으면 약간 못배운 인상을 주는게 서양 테이블 매너가 아닐까 싶습니다. 오늘 식빵이가 쓴 글을 한번 읽어보는걸로 이제 그런 걱정은 안하셔도 될꺼 같아요 ^^ 아래 사진속 Table은 저희 레스토랑 실습중에 실제로 꾸민겁니다. 근데 손님중에 중국애들이 친구들하고 같이 와서 힘들게 Setting(세팅)해놓은 table 다 엉망으로 만들면서 먹어서 선생님도 그렇고 저희도 그렇고 눈쌀을 찌푸린경험이 있습니다. 손님이라 뭐라고 하지는 못했지만 실습끝나고 Review 할때 다들 한소리씩 하더라고요.. 2008. 3. 30. 호주에서 일자리 찾기 호주에서 일자리 구하기는 만만치만은 않은것 같다. 하지만 난 늘 운이 좋았던거 같다. 일을 한던지 안하던지... 난 제빵 제과를 공부했다.첫번째 일자리(Cake Shop)는 정말 쉽게 구했다. 같은 반 친구로부터 이틀전에 번호를 받았지만...걸까 말까 몇번을 고민하다가수업이 있는날 그 친구가 전화해봤냐고 다시 한번 물어보길래 "이따 쉬는시간에 걸려고"라고 말하고 어쩔수 없이 전화를 걸었다. 위치는 Randwick...여기가 도대체 어디일까?? 시티에서 버스를 타고 한번에 갈수 있는곳이라고 하길래 가까운줄 알았는데...차를 타고 30분이나 걸리는 곳이었다. 호주에 와서 처음 가본 곳이기도하다.토요일날 트레이닝 3시간정도 받고 다음주에 일을 바로 시작했다.운이 좋았던거 같다. 여기서 1년 조금 넘게 일했고 .. 2008. 3. 30. 이전 1 다음 반응형