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음식에 대한 불편한 진실 호주에서 혼자 생활하다보니 식품학을 공부했어야 하는까?라는 생각이들정도로 음식에 대해서 따지는게 점점 많아지는거 같아요. 근데 막상 따져보면 사먹을께 하나도 없는거 있죠 OTL 하여튼 식빵이의 그나마!!(강조) 음식안전하게 가려먹는 방법을 공개할까 합니다. 여기서 잠깐 "난 그냥 아무거나 막 먹어." "그런거 가려먹으면서 어떻게 살아?" "난 절대 못바꿔" 라는 분들은 아래 음식하고는 전혀 상관없는 금연광고를한번 보시고 준비하세요 ㅎㅎ Quitting is hard. Not quitting is harder. (담배를 끊는건 힘들지만 안 끊는건 더 힘들다) -> 담배없이 몇시간도 살수없어요. ->산소탱크없이는 몇걸음도 걸을수 없어요. -> 끊으려다가 3Kg 이나 쪘어요. -> 14Kg 이나 빠졌어요. -.. 2010. 4. 5.
멜라민(Melamine)노출된 한국제품들 오히려 외국에서 더 위험! 한국은 지금 멜라민(Melamine)때문에 난리더군요. 한국은 왜 그렇게 먹는걸로 문제가 많이 되는지... GMO 콩(유전자변형식품/Genetically Modified Organism), 광우병 걸린 소, 조류독감, 거기다가 이제는 멜라민(Melamine)까지... 한국 있으면 먹을꺼 제대로 먹고 살지 걱정입니다. 우선, 멜라민이 뭔지 모르는 분들을 위해서 제가 살짝 검색한 내용입니다. 멜라민(Melamine)이란? 주로 플라스틱, 접착제, 주방용조리대, 접시류, 화이트보드, 화학비료에 사용되며 특히 멜라민이 첨가된 화학물에 보통 존재하는 시아누르산(cyanuric acid)와 결합하여 신장에 결석을 일으킨다고 합니다. 중국에서는 유아 5만명 이상이 신장결석등 병에 걸려서 파문이 확산되었다고 하네요. .. 2008. 9. 27.
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