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호주에서 판매되고 있는 햄종류 총정리!! 호주 슈퍼마켓에 가면 우리에게 익숙한 정육점도 있지만 ^_^ 조금은 생소한 Delicatessen(약자로 Deli/델리, 조제식품점)라는 곳이 있습니다. 이곳에서 주로 취급하는건 샌드위치에 만들때 들어가는 다양한 햄들과 치즈입니다. 하지만 밥 문화가 익숙한 동양권사람들에게 생소한 햄과 치즈들이라서 접근하기 부담스럽죠. 얼마전에 중국사람들이 치즈의 맛을 알고 치즈를 사먹기 시작하면서 피자에 올라가는 치즈값이 폭등(?)했던거 기억나시나요?? 처음접하는 맛엔 적응하기 힘들지만 그맛을 알면 빠져들어버려서 나오기 힘들게 되는 경우도 많죠 ^^ 식빵이의 경우 어렸을때 순대를 처음 접하고 바로 토해냈던 기억이 있습니다. 하지만 그맛을 알고 순대에 푹 빠져 버렸죠. +_+ 아~ 옛날이요~ 얼마전에는 Salami(살라미.. 2012. 2. 5.
소세지에 숨겨진 기름의 비밀...-_-; - 너무나 먹음직스러워 보이는 소세지- 호주에서 쉽게 접할수 있는 음식하면? 바로 이 Sausage(소세지)가 아닐까 싶네요. 특히 BBQ파티에 빠질수 없는게 Sausage(소세지)가 아닐까 싶네요. 거기다가 Meat content 100% Australia"(100% 호주산 고기)이라고 표시때문에 더욱 더 믿음이가는 소세지 저도 하나 구입했습니다. 한팩에 6개가 들어가 있죠. 보통은 통째로 후라이팬으로 구워서 먹는데... 이번에는 반을 잘라서 구릴에 구워 봤습니다. 사진이 좀 별루지만 맛은 좋았습니다. 하지만 구울때 나온 기름은 정말 말로 표현하기 힘들 정도죠 -_-; . . . . . . . . . . . . . . Sausage(소세지) 구울때 나온 기름입니다. 반을 자르지않고 구웠다면 별로 안 나.. 2008. 10. 1.
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