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박테리아2

음식과 관련된 온도의 비밀! 살아가는데 제일 중요한 돈....이 아니고... 공기처럼 온도라는것도 중요한 요소중에 하나이지만 아마 온도를 중요하게 생각해본 사람은 별로 없을거 같네요. 사실 저도 그랬습니다. ^^;; 그런데 온도에 대해서 알아보니깐 흥미롭고 유용한 정보가 많더군요. 온도 얘기도 나오고 식빵이 블로그고 하니깐 이정도는 상식으로 알고 있어야할꺼 같아서~ 여기서 잠깐 "센스퀴즈"를 하나 준비했습니다. 혹시 틀리는분 안계시겠죠? @_@ 자~ 그럼 문제 입니다. 보통 식빵이 구워지는 온도는 몇도일까요? . . . . 바로 220 - 230 ℃입니다. 혹시 식빵이 블로그 매니아님들중에 틀리신분들은 안계시죠? ^___^ 자 그럼 본격적으로 식빵이와 같이 온도에 대해서 알아볼까요? 별거 아닌거 같은 온도... 알지 못했던 재미있는.. 2009. 1. 16.
청정지역 호주도 오염되고 있다. 호주도 추척 60분처럼 채널 7 에서 해주는 "Todaytonight" 이라는 프로그램이 있습니다. 어제는 이 프로그램을 보는데 음식에 대한 내용이 나오던군요. 한국도 지금 미국소 개방으로 문제가 심각한데 음식관련된게 나오니깐 더 주의 해서 보게 되더군요. 최근 호주에 피망,마늘,양배추..등등 엄청난 양이 수입되고 있다고하네요. 그리고 마늘의 경우 무려 95%가 중국으로부터 수입된다고 합니다. 검사결과 무려 260개의 음식아이템이 위험수준을 넘었다고하니깐 문제가 심각한거 같네요. 특히 대부분 중국으로 부터 수입되는 모든종류의 땅콩에서 카드늄이 기준치보다 휠씬 높게 나왔다고 합니다. 중국산 야채의 비율이 4년동안 125%가 증가했다네요. 조사결과, 슈퍼에서 파는 제품들중에 오직15% 회사 제품이 100% .. 2008. 4. 23.
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