반응형 찐호박 파운드케익1 Pumpkin Pound Cake -호박 파운드 케익 (Pumpkin Castella -호박 카스테라) 점심으로 먹고 남은 찐 호박이 있길래... 카스테라 생각에 찐 호박 카스테라를 만들어 봤습니다. 레시피를 찾아봤는데...거의 호박가루를 이용한것 뿐이더군요. 어떻게 하다가 하나 찾았는데... 약간 변경을 했습니다. 포도씨유 대신에 올리브 유를 사용했고 설탕의 양도 30g정도 줄였습니다. 그리고 아몬드밀을 넣었고요. 아몬드 밀은 50g 정도 넣어도 될꺼 같아요. 한가지 찐호박 남은걸 (500g 정도) 모르고 다 넣었더니... 반죽의 양이 좀 많더군요. 그리고 약간 떡진 모양이네요. 전에 바나나 브레드 만들때도 그랬는데 T_T 재료나 만드는 방법은 간단합니다. 우선 재료는 박력분 200g 찐호박 250g 아몬드 밀(가루) 30g 우유 60g 계란 6개(큰거) 설탕 150g 올리브 오일 3TS(60ml) 오른.. 2008. 6. 10. 이전 1 다음 반응형