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서양식 테이블 매너 혹은 식사예절 (Table Manner) Fine Dining Restaurant (고급레스토랑)에 처음가신분들 혹은 남의 집에 초대를 받아서 갔는데 Table 에 포크면 나이프 들이 멋지게 꾸며져 있으면 많이 당황하게 됩니다. 그렇다고 마음대로 아무거나 집어서 먹으면 약간 못배운 인상을 주는게 서양 테이블 매너가 아닐까 싶습니다. 오늘 식빵이가 쓴 글을 한번 읽어보는걸로 이제 그런 걱정은 안하셔도 될꺼 같아요 ^^ 아래 사진속 Table은 저희 레스토랑 실습중에 실제로 꾸민겁니다. 근데 손님중에 중국애들이 친구들하고 같이 와서 힘들게 Setting(세팅)해놓은 table 다 엉망으로 만들면서 먹어서 선생님도 그렇고 저희도 그렇고 눈쌀을 찌푸린경험이 있습니다. 손님이라 뭐라고 하지는 못했지만 실습끝나고 Review 할때 다들 한소리씩 하더라고요.. 2008. 3. 30.
이력서 - 호주와 한국 이런게 다르다. 보통 영어권 국가 미국,캐나다, 영국, 호주와 유럽등은 이력서를 쓸때 사진이나 나이를 쓰지 않는다. 사진이나 나이를 이력서에 꼭 첨부해야 하는 나라는 몇몇 아시와 국가와 우리나라뿐일꺼다. 참웃긴게 아닐수 없다. 그런게 외모 지상주의를 만들고 나이에 따라서 등급을 매기게하는 요인이 아닐까 싶다. 호주에서 공부하는동안 How to write CV/Resume(이력서쓰기) Tutorial를 들은적이 있다. 여기서 하는말이 아주 뛰어난 기술이나 특출난 경험이 아닌이상 유학생의 경우 자국에서의 경험이 일자리 구할때 많이 생각되어지지 않기 때문에 오히려 간결하게 적는게 도움이 된다고하면서 한국의 경력은 필요한것만 적고 호주에서 일한적이 있다면 그걸 더 부각 시키는게 좋다고 알려줬다. 그럼 호주에서는 정말 이력서에 .. 2008. 3. 30.
호주에서 일자리 찾기 호주에서 일자리 구하기는 만만치만은 않은것 같다. 하지만 난 늘 운이 좋았던거 같다. 일을 한던지 안하던지... 난 제빵 제과를 공부했다.첫번째 일자리(Cake Shop)는 정말 쉽게 구했다. 같은 반 친구로부터 이틀전에 번호를 받았지만...걸까 말까 몇번을 고민하다가수업이 있는날 그 친구가 전화해봤냐고 다시 한번 물어보길래 "이따 쉬는시간에 걸려고"라고 말하고 어쩔수 없이 전화를 걸었다. 위치는 Randwick...여기가 도대체 어디일까?? 시티에서 버스를 타고 한번에 갈수 있는곳이라고 하길래 가까운줄 알았는데...차를 타고 30분이나 걸리는 곳이었다. 호주에 와서 처음 가본 곳이기도하다.토요일날 트레이닝 3시간정도 받고 다음주에 일을 바로 시작했다.운이 좋았던거 같다. 여기서 1년 조금 넘게 일했고 .. 2008. 3. 30.
How to wash your hands (손 씻는법) - Customers will watch you anytime!! 1. Turn on tap(use the hand basin only). Check water is warm. Wet hands. 2. Add soap to nail brush. Clean each nail. Rinse soap from nails with fingers pointing down. 3. Add soap to hands. Rub hands to make a lather 4. Clean between each finger. Rinse off soap with fingers pointing downward. 5. Turn off tap without hands touching the tap. eg : use an elbow tap or use a paper 6. Dry hands well us.. 2008. 3. 30.
호주 - 직업에 따른 예상 주급 알아보기 호주에서 직업에 따른 예상 주급을 알아볼수 있는 사이트 입니다 1. http://www.industrialrelations.nsw.gov.au/ 홈페이지를 방문합니다. 2. 위에 그림처럼 "Check Your Pay"를 선택합니다. 3. 그러면 위와 같은 화면이 뜨는데 여기서 자기가 알고 싶은 직업의 종류를 선택합니다. 저는 "Restaurants, &c., Employees (State) Award (577)"를 선택했습니다 (e.g. 요리사나 웨이터의 경우 여기를 선택합니다) 4. 그냥 "Continue"를 눌러주세요. 뭐 최저요금으로 계산되고 뭐 이런거 설명해 놓은 겁니다. 5. 이것도 뭐 역시 그냥 "Continue"를 눌러주세요. 그냥 최저요금의 기준으로 정보를 준다는거랑 그냥 일반적인 정보로 .. 2008. 3. 30.
호주에서 일자리 찾는 사이트 (How to find a Job in Australia (Job search)) 호주에서 일자리 찾기...쉽지 않죠?? 한국에 있는 잡 코리아 처럼 호주에도 유명한 Job search site 가 있답니다. 1. http://jobsearch.gov.au/Jobseeker/FindAJob.aspx?WHCode=0 =>호주 정부에서 운영되는 사이트라서 Pay는 award*에 맞게 준답니다. 좋은 자리도 많은거 같아요! 2. http://www.seek.com.au/ =>한국의 잡 코리아 같은 사이트. 호주인들도 많이 이용하는 인지도가 제일 높은 Job search site 입니다. 3. http://mycareer.com.au/ =>잡코리아와 같이 쌍벽을 이루는 사이트로 신문에 올라온 구인 광고도 올라오는거 같다. (정보 detail 면에서는 떨어지지만 제일 많은 일자리가 등록되어 있.. 2008. 3. 30.
호주는 Voice Phishing (보이스 피싱)으로부터 안전한가? 요즘 영어공부도하고 일도하기위해서 호주에 WorkingHoliday(워킹홀리데이)나 Student(학생)비자로 많이들 가시죠. 얼마전에 한 호주 커뮤니티에서 Voice Phishing (보이스 피싱)과 관련된 글을 읽었습니다. 한국에서 voice phishing 사기가 유행이라는 말을 들었지만 이제는 호주에 있는 학생들과 관련해서 이렇게 사기를 치네요. 먼 이국땅에 와서 이런 어처구니없는 사기에 말려들지 말라는 뜻에서 호주 커뮤니티에 올라온 글을 가져왔습니다. 한번 읽어보세요. 보이스 피싱 경험담-여러분의 긴급 연락처를 가족들께 알려 주세요. 보이스 피싱 많이들 들어 보았을 것입니다. 저도 익히 각종 보도를 통해 많이 들었지만 보이스 피싱이라는 것을 알고도 고생을 한 경험을 알려드리겠습니다. 작년에 A군.. 2008. 3. 30.
집에서 간단히 만드는 15분 자장면 호주에서 공부할때 한국식 자장면이 너무 그리워서 만들어봤어요. 정말 처음으로 만들어보는 자장면 이었는데... 첫번째는 고기 없이 했는데 두번째는 고기를 넣고 했더니 한결 맛이 좋더군요. 거기다가 올리브유(한국보더 저렴해서)를 듬뿍 넣고 했더니 더 맛있는거 같아요~ ^^;; 집에서 간단히 만드는 Home-made 자장면...(2인 기준) * 재료 * 짜장면발 춘장 2스푼 전분 1스푼 냉동야채 다진고기 (250g) 오일(식용유,올리브유,기타) 설탕 조금 * 요리시간 * 15 - 20 분사이 1.짜장면발을 삶아주세요 (5- 10분정도) 면발에 따라서 달라요! 2. 면발을 삶는 동안 후라이펜에 올리브유를 두른후 냉동야채와 다진고기를 잘 볶아줍니다. 3. 꾸미랑 면발이 거의 다 익었네요 4. 꾸미들이 어느정도 볶.. 2008. 3. 30.
기분에 따라서 상황에 따라 먹는 음식! 기분에 따라 먹을수 있는 자유가 있는곳...대한한국!! 난 한국에 있을때 그때그때 먹었던 음식물이있다. 1. 엔초(아이스크림) - 기분 안 좋을때 나는 항상 엔초를 먹었다. 엔초...초코렛이 가운데 들어가 있어서 기분을 좋게 만들어주기 때문이다. 2. 자장면 - 짜증날때 먹는다고 해서 짜장면...짜증날때 먹어주면 왠지 짜증이 사라지는듯한 느낌...그래서 난 짜증나는 일이있거나 일에 꼬일때 항상 짜장면을 먹었다. 짜장면을 먹을상황이 안되면 짜파게티로 대신했다. ^^;; 한국에서 먹던 그 짜장면...그 맛이 그립니다. 3.설레임(아이스크림) - 뭔가 처음 시작할때 느끼는 설레임...중고등학교때 반이 바뀌면서 친했던 애들하고 헤어지면서 느끼는 허전함과 어떤 친구들을 새로만날까하는 설레임...또는 직장생활을 처.. 2008. 3. 30.
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