와인?? 꼭 알아야되는거야?
"우라나라에 소주랑 막걸리 있잖아?" 그거 먹으면 되는데...
하지만 세계화시대에 언제 외국거래업체사람을 상대하게 될지 모르는 일이다.
그럴때 와인에 대해서 하나도 모르는것보다 조금 알고 있다고 좋을꺼 같다.
아래는 수업시간에 있었던 일화다.
선생님이 학생들에게 물었다
"와인은 언제 마시는 걸까?"
끝자락에 앉아있던 프랑스에서 온 친구...질문이 떨어지기 무섭게 당당히 손을 들고 말했다.
"목마를때 마시는데요"
그렇다 유럽에서는 와인이 물과 같은 존재라고한다. 정말로 어떤지역에서는 술이 물 가격보다 싼곳도 있다고 한다.
"와인은 언제 마시는 걸까?"
끝자락에 앉아있던 프랑스에서 온 친구...질문이 떨어지기 무섭게 당당히 손을 들고 말했다.
"목마를때 마시는데요"
그렇다 유럽에서는 와인이 물과 같은 존재라고한다. 정말로 어떤지역에서는 술이 물 가격보다 싼곳도 있다고 한다.
우리는 그런 물과같은 존재를 어려워하고 또 어떤 사람들은 만화책으로까지 읽어가면서 알고 싶어한다.
하지만 아는게 "힘"이라는 말이 있듯이 많이 알고 있다고 나쁜건 없을꺼다.
솔직히 나도 와인을 잘 모른다. 그래서 정말 간단하게 식빵이가 알고 있는 만큼만 적어볼까한다.
첫번째로 와인종류에 따른 병모양과 잔의 종류를 사진으로 간단히 확인해보자!
두번째로 레드와인(Red Wine)과 화이트와인(White Wine)에서 기본적으로 알아두면 좋은 상식에 대해서 알아보자.
1. 레드와인(Red Wine)은 화이트와인(White Wine)보다 크다.
2. 레드와인(Red Wine)은 보통 빨간종류의(소,돼지,양) 고기랑 마신다.
3. 화이트와인(White Wine)은 보통 하얀 종류의 (닭,생선)고기랑 마신다.
4. 2종류 와인을 같이 먹게 될경우 화이트와인(White Wine)부터 마신후 레드와인(Red Wine)을 마신다.
2. 레드와인(Red Wine)은 보통 빨간종류의(소,돼지,양) 고기랑 마신다.
3. 화이트와인(White Wine)은 보통 하얀 종류의 (닭,생선)고기랑 마신다.
4. 2종류 와인을 같이 먹게 될경우 화이트와인(White Wine)부터 마신후 레드와인(Red Wine)을 마신다.
세번째 샴페인(champagne)과 스파클링와인(sparkling wine)은 무슨사이?!
샴페인(champagne)을 모르는 사람은 거의 없을꺼다.
근데 스파클링와인(sparkling wine) 하면 알리송한분들이 많을꺼 같다.
솔직히 나도 스파클링와인(sparkling wine)이 뭔지 몰랐다 ^^; 모르는건 창피한게 아니다 배우면 되니깐 ^^v
샴페인(champagne))은 스파클링와인(sparkling wine)으로 불리는 기포가 있는 와인 이다.
샴페인(champagne)이란건 프랑스의 지명이름으로써 샴페인(champagne) 지방에서 생산된 스파클링와인(sparkling wine)에 붙이는 이름이다.
물론 그렇기 때문에 샴페인(champagne)은 스파클링와인(sparkling wine)보다 가격도 비싸고 맛도 있다.
이런 샴페인(champagne)이나 스파클링와인(sparkling wine)은 보통 식사 전에 가볍게 마셔서 식욕을 돋게 도와주는 Appetizer 역할을 한다.
근데 스파클링와인(sparkling wine) 하면 알리송한분들이 많을꺼 같다.
솔직히 나도 스파클링와인(sparkling wine)이 뭔지 몰랐다 ^^; 모르는건 창피한게 아니다 배우면 되니깐 ^^v
샴페인(champagne))은 스파클링와인(sparkling wine)으로 불리는 기포가 있는 와인 이다.
샴페인(champagne)이란건 프랑스의 지명이름으로써 샴페인(champagne) 지방에서 생산된 스파클링와인(sparkling wine)에 붙이는 이름이다.
물론 그렇기 때문에 샴페인(champagne)은 스파클링와인(sparkling wine)보다 가격도 비싸고 맛도 있다.
이런 샴페인(champagne)이나 스파클링와인(sparkling wine)은 보통 식사 전에 가볍게 마셔서 식욕을 돋게 도와주는 Appetizer 역할을 한다.
마지막으로 강화 와인(Fortified Wine) 과 디져트 와인(Dessert Wine)이란 뭘까?
강화 와인(Fortified Wine) 은 다른종류의 술(브랜드같은)이 섞여서 만들어진다.
강화 와인(Fortified Wine) 에는 2종류가 있는데 식사전 마시는 아페리티프와인이(Aperitif Wine)과 식사후에 마시는디져트 와인(Dessert Wine) 2종류가 있다.
강화 와인(Fortified Wine) 은 알콜도수가 레드나 화이트와인보다 높고 디져트 와인(Dessert Wine)이라도 약간 쓴맛이 강한게 특징이다.
일반 디져트 와인(Dessert Wine)의 경우 여자분들이 특히 좋아하고 아주 달콤한게 특징이다.
강화 와인(Fortified Wine) 에는 2종류가 있는데 식사전 마시는 아페리티프와인이(Aperitif Wine)과 식사후에 마시는디져트 와인(Dessert Wine) 2종류가 있다.
강화 와인(Fortified Wine) 은 알콜도수가 레드나 화이트와인보다 높고 디져트 와인(Dessert Wine)이라도 약간 쓴맛이 강한게 특징이다.
일반 디져트 와인(Dessert Wine)의 경우 여자분들이 특히 좋아하고 아주 달콤한게 특징이다.
*~ 보너스 ~*
컵에 따랐을때 모습!
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댓글을 달아 주세요
국어 공부도 좀 하세요 맨날 오타야...
어딘지 말을 해줘야죠 >_<
못찾겠3 하하
저도 호주 와서 와인에 대해 좀 더 자세히 알게 됐는데..
와인이 저렴해서 자주 사먹으니 참 좋아요 ㅋ
전 아직 초보라 디저트 와인이 좋은데...무스카토 류의 달콤한거요....ㅋ
식빵이님이 쓴 것에 플러스해서 포도 품종 정도만 알면 와인 고르는 건 별로 안어려운 듯. ^^
저도 와인은 초보입니다.
초보자일수록 달콤한 디져트 와인을 좋아한다고 하던데...
저도 디져트 와인이 좋아요 하하
근데 술을 별로 안 좋아해서 잘 안 마셔요~ ^^
유용한 플러스정보 정말 감사합니다^^
안녕하세요.티스토리 입니다^^
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감사합니다. 즐거운 하루 보내세요!
운영자님 수고가 많으십니다.
정말 또 오셨네요 하하~ ^^
뭐 힘드시면 일주일에 한번씩만 와주셔도 괜찮아요~ *^^*
제가 한국갈 기회있으면 진짜로 맛있는 쿠키라도 만들어 드려야겠네요.
다시한번 이렇게 자주 방문해주셔서 감사합니다.
즐거운 하루 되세요!
제가 제대로 알고 있는건지 아니면 틀리게 아는건지 바로잡아 주세요...
와인잔 손잡이의 두께로 와인잔 공예가의 솜씨와 완성도를 가늠하는지 궁금합니다...
시중제품들 끼리 와인잔의 무게나 모양이 조금씩 틀린것 같기도 하고요
손잡이 두께가 두꺼운게 더 튼튼해 보이는거 같지만 더 얇은게 보이면 자연스레 눈이 그쪽으로 갑니다... (본능적인 시선인지 모르겠습니다...ㅋㅋ 나쁘게 보시면 섭섭하지만)
우연히 어떤 사람이름이 바닥에 적힌 적은 백포도주 와인잔을 중고물품점에서 입수하였는데 실수로 깨어먹고는 두번다시 똑같은것을 볼수없어 꽤나 안타깝게 생각합니다.
제가 듣고 있는 20세기 공업디자인 수업에 교수님은 우연히 발품해서 입수한 구제품이 이베이 옥션같은데서 비싼값으로 팔릴수 있다고 해서... 이게 비싼잔이었으면 더욱더 안타까웠을꺼야 하고 입을 다십니다...ㅋㅋㅋ
저는 파스타 요리할때... (혹은 아무 면 요리할때는)
끓는물에 백포도주를 몇방울 뿌려서 익힙니다... (약간 술내가 나면 상대적으로 밀가루 냄새가 조금 덜 날까 싶어서 이렇게 합니다)
혹시 아실지도 모르겠습니다만...
타겟에 파는 이태리에서 수입한 보카라고 (Bocca 인거 같습니다... 생각해보니 보드카 하고 이름이 많이 비슷하네요)
보드카병처럼 코르크대신 돌려서 닫는 뚜껑이 달려있는 와인이 있습니다... (무엇보다 보드카 병처럼 이쁩니다)
제가 술맛은 잘 모르지만 냉장고에 넣고 요리시에 약간 쓰는 술로는 아까울지도 모릅니다.(이태리산에 대한 선입견 아닌지도 몰라요...ㅋㅋㅋ)
또한 바다건너 이태리에서 수입한거 치고도 가격도 나쁘지 않아 많이 나가는거 같습니다. (혹시 저처럼 병만 생각하고 사람들이 사는건 아닌지 모르겠습니다.)
세금합하면 10불이 조금 넘는건데 어떤분 말로는 저렴한곳에선 20불 내지 30불 전후로는 꽤 괜찮은 와인을 볼수 있다고 들어서.... 결론적으론 이게 썩 비싸고 품질좋은 와인은 아닌거 같다는 생각이 듭니다.