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소보로빵 위의 달콤고소한 토핑 소보로만들기~^^ 출처 : http://blog.daum.net/v-_-oju/13148094 2008. 4. 1.
국방일보에 실린 아버지의 편지 군대에 있을때 행정반에서 갑자기 나를 불렀다. 국방일보에 아버지께서 쓴 글이 실렸다고... 우리중대에서는 한참 난리가 났었다. 포상휴가 얘기까지 나왔는데.....그후로 말이 없었다. 하하 하여튼 일병 휴가를 나가는날 중대장님께 신고를 하는데 대대장님이 아버지 갔다가 드리라고 줬다는 선물을 건냈다. 양주였다. 우리 아버지는 술한잔도 안하시는 분인데... 그술이 아직도 한국에 있다. 2008. 4. 1.
Chocolate Mousse (초코렛 무스 만들기) *초코렛 무스 레시피 600g 크림 (600ml) 75g 설탕 500g 다크 초코렛 4 계란 *간단히 초코무스 만드는법 크림 600ml를 휘핑시켜줍니다. 휘핑한 크림을 냉장고에 보관해주세요(크림이 가라앉지 않게) 다음으로 중탕으로 500g 다크초코렛을 녹이는동안 계란 4개를 밝은 오렌지 색이 날때까지 핸드믹서로 잘 섞어주세요 그다음에 설탕 75g 을 위에 계란에 넣고 약 10간 더 섞어줍니다. 계란이 잘 섞였으면 중탕시킨 다크 초코렛을 넣어줍니다. 초코렛을 넣어주는 동안에 계란을 계속 섞어주세요. 초코렛을 다 넣은후 최고 스피드로 약 30초가량(잘 섞일때까지) 더 섞어준뒤 휘핑해둔 크림을 꺼내서 반을 넣어준후 손으로 잘 섞어준후 다시 나머지 반을 넣고 섞어줍니다. 그다음에 냉장 보관한후 약 2시간 후에 .. 2008. 4. 1.
Google(구글) 사투리 번역 서비스 시작!! 'Google 사투리 번역'이란 무엇인가요? Google 사투리 번역은 사람이 직접 번역하는 대신 고도의 기계번역 기술을 활용해 제공되는 서비스입니다. Google Korea의 R&D 센터는 여러 사투리 조합에 대한 통계 번역 시스템을 자체 개발했으며 현재 Google 번역을 통해 서비스 되고 있습니다. 예를 들어 번역하고자 하는 문장을 전라도 사투리로 넣으면, 해당 문장을 다양한 사투리로 번역하여 문서를 검색하고, 검색된 문서들은 다시 전라도 사투리로 변환되어 사용자에게 제공됩니다. Google 사투리 번역을 이용하면 다른 지역의 사투리를 모르더라도 불편 없이 모든 문서를 검색할 수 있습니다. 사투리 번역을 활용하고 있는 Google의 다른 서비스는 어떤 것들이 있나요? Google 번역에서 사투리 직.. 2008. 4. 1.
[CF] 재미있는 Ameriquest CF - 너무 빨리 판단하지 말길... * 혹시 두번째 CF가 잘 이해가 안되는 분들을 위해서 - 아빠와 딸인 상황 2008. 4. 1.
치즈 자르는 요령 2008. 3. 31.
술잔의 종류 포도의 품종이나 산지 등, 와인의 종류에 따라 글라스가 달라진다. 글라스에 따라 와인이 공기에 노출되는 정도가 달라지고, 따라서 와인 속의 화학 성분이 변화되는 정도도 달라진다. 와인이 원하는 혀의 위치에 정확히 떨어질 수 있도록 제작되는 것이 와인글라스 제조의 관건. 혀에는 단맛·신맛·쓴맛·짠맛을 느끼는 부위가 각각 다르게 위치하는데, 와인이 잔에서 입 속으로 흘러들어 처음 혀에 닿는 부분이 어디냐에 따라 맛이 다르게 느껴지기 때문이다. 기본 와인잔 갖추기 레드 와인글라스가 화이트 와인글라스보다 큰 것은 레드 와인 속의 거친 타닌이 넓은 잔 속의 공기에 노출되면서 부드러워지기 때문이다. 반면 입구가 좁은 것은 와인의 풍부한 향을 모아서 발산하도록 해주기 위함이다. 화이트 와인글라스의 크기가 작은 것은,.. 2008. 3. 31.
호주 마누카 꿀(Manuka Honey)의 효능 Bee Vital Manuka Honey 과 Comvita manuka honey (콤비타 제품) 가격은 호주달러로 500g 짜리가 $7(Bee Vital Manuka Honey) ~ $12(Comvita manuka honey)정도이다. Manuka Honey (마누카꿀)은 위가 안 좋은 사람이 먹으면 좋다고 하는데... 내가 복용해보니 정말 효과가 대단한거 같다. 아침이나 자기전에 시원한 물에다가 Manuka Honey (마누카꿀) 한숟가락 넣고 마시면 속쓰린것도 사라지고... 피로회복에도 좋은거 같다. 특히 위가 안좋아서 입냄세가 심한 분들도 드시면 좋을꺼 같다. 2008. 3. 31.
호주에서 맛보는 별미 - 터키 케밥 (Turkish Kebab) 호주에서는 쉽게 여러 나라 음식을 접할수 있다. 그중에서 내가 좋아하는건 바로 Turkish Kebab(터키 케밥) 이다. 가격도 저렴...양도 푸짐...거기다가 고기와 야채의 적절한 조화!! 솔직히 한국에서도 Kebab(케밥) 이라는 말을 들었을때 난 밥이 들어 있는 음식인줄 알았다. 하지만 케밥에는 밥은 없다...하하 고기와 야채뿐... Broadway Kebab 집에서 산 Beef Kebab 단돈 $7.50 사진찍기위해서 개봉하면 안되는걸 특별히 개봉을 했는데... 시간이 좀 지나서 개봉을 했더니 좀 지져분하고 맛이 없어 보인다 -_-;; 푸짐하게 보이는 야채와 소고기...기름쫙 빼서 맥x너드 햄버거나 헝그x잭 같은 인스턴트 햄버거와는 차원이 다르다. 물론 살찔 걱정도 별로 없다. (하지만 많이 먹.. 2008. 3. 31.
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