반응형 cooking2 채식주의자의 종류 N 보너스~ ^^ 한국에서 20년 넘게 생활했지만 솔직히 베지테리언이라는말은 들어보지도 못했는데...호주에서살면 친구들하고 음식을 먹으러가면 따질게 참 많은거 같습니다. 어떤 친구는 Fruitarian (프루테어리언) 이라서 과일종류만 먹고 어떤 친구는 Gluten-free diet (글루틴프리식품)때문에 밀가루가 들어간 음식을 못먹고.. 어떤 친구는 종교적인 이유로 소를 못 먹고.. 어떤친구는 돼지를 못먹고...-_-; 그런 이유때문에 호주레스토랑은 한가지 음식만 잘하면 살아 남을수가 없는거 같습니다. 오늘은 식빵이가 채식주의자의 종류에 대해서 알려드릴까 합니다. 특히 요리를하시는분들은 알고 계시면 많은 도움이 될꺼예요. (꼭 알아둘껀 진하게 표시했습니다) 1. Fruitarian [fruː ˈteəriən] / 프루테.. 2009. 3. 3. 완전 간단 Baked Salmon (연어구이) 1. 레몬 에센스를 연어 위에 충분히 뿌려준다. (보통 오븐에서 구워지는 동안에 비린내와 함께 날라가 버린다) 2. 후추(통후추를 갈아서 뿌려주면 더 좋다.) 살살 뿌려준다. 3. 굵은 소금을 솔솔 뿌려준다. 4. Fan Oven (Temperature 120C˚~130C˚ ) 에 약 10분~ 30분간 구워준다. (뚜께에 따라서 다르다) 위쪽이 어느정도 익으면 뒤집어서 약 5분가량 더 구워준다. 2008. 3. 23. 이전 1 다음 반응형