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정치적 얘기에 지친다. 나한테 사람들이 정치적인 얘기 좀 안했으면 좋겠다. 난 솔직히 정치에 관심이 없다. 종교얘기랑 정치얘기는 가족끼리도 하는게 아니라는데... 난 절대 남한테 먼저 정치나 종교얘기를 하지 않는다. 그냥 니말이 다 맞아 하고 끝내 버리는데... 그중에서 정치얘기만 나오면 눈에 쌍심지키고 들이대는 사람들이 있다. 그럼 지들이 정치하던지...아니면 투표라도 하던지...투표도 안하고 정치도 안하면서 입만 살아서 난리다. 기독교 얘기나오면 기독교 믿으라고 미쳐서 얘기하듯이 이대통령 얘기나오면 안좋은 얘기가 미친듯이 쏟아져 나온다. 하지만 중요한 사람은 대통령은 국민이 뽑은거다. 투표한 사람중에 과반수가 넘게 말이다. 그러면서 "어떤 사람은 자기는 투표안했다" 고 말한다. 그럼 왜 안했는데?? 이게 의문이다. 그런 사.. 2008. 7. 20.
Star City (Casino) 화장실 ^^; 호주화장실 어디를 가던지 손말리는 기계를 볼수있다. (정말 후진 공동 화장실이 빼고...) 뭐 한국에도 손말기는 기계가 많이 있는데... 시드니 Star City (Casino 카지노) 에 화장실에 있는 손말리는 기계는 조금 신기하기에 사진을 찍어 봤다. 보통은 기계밑에 손을 넣으면 기계에서 더운 바람이 나와서 손을 말려주거나 버튼을 누르면 더운 바람이 나와서 손을 말려주는데.. 이 기계는 손바닥을 펴서 넣어주면 바람이 나온다. 그러면 손을 위로 끌어 올려주면 순식간에 바람이 나와서 손을 말려준다. 한마디로 넣다가 빼면 손이 말라있다. 10초만에 손을 말리는 방법이 자세하게 설명 되어있다. 다른 기계는 30초가 걸린단다. 하하. 이 안에 양손을 집어 넣었다가 빼면 된다. 2008. 6. 18.
시드니 천문대 - Sydney Observatory - Sydney Observatory(시드니 천문대)- 하버브릿지,오페라하우스,달링하버등등..호주 시드니에는 세계적으로 유명한 명소가 몇군데 있다. 그중에서도 하버브릿지 사진을 가장이쁘게 찍을수 있는 곳중에 한곳 저녁에 아름다운 별을 마음껏 감상할수 있는곳중에 한곳 아름다운 자연경관과 여유로움을 즐길수 있는곳중에 한곳 이 바로 Sydney Observatory(시드니 천문대)이다. 보통 사람들은 Rocks 쪽에서 하버브릿지를 가로질러서 Sydney Observatory(시드니 천문대)를 많이 온다. 하지만 뒷쪽길인 Kent Street 쪽으로 가면 더 멋진 거리를 지나서 Sydney Observatory(시드니 천문대)에 갈수 있다. 정문 옆쪽에 서있는 엄청큰 2개의 나무와 그 사이에있는 의자... 왠지.. 2008. 6. 13.
[수정판] 달콤바나나 브레드 (Banana Bread) 호주 카페에가면 왠만한 곳에 가면 다 맛볼수있는 바나나 브레드입니다. 저번에 올렸는데..약간 떡지게 나와서 다시 만들었습니다. 이번에는 정말 카페에서 파는 그대로 나왔고요. 전 설탕을 80%로 줄여서 만들었는데.. 그래도 달달한게 맛있더군요! 설탕의 경우는 바나나가 달기때문에 단것 너무 안좋아 하시는 분이라면 100g만 넣어도 충분할꺼 같아요. 솔직히 437g이면 엄청난 양의 설탕인데 -_-;; 우선 재료는 바나나 437g 흑설탕 437g or 100g 밀가루 437g 베이킹파우더 19g 계란 3 개 올리브 오일 62g 우유 132g 바나나를 잘라서 준비합니다. 핸드믹서를 이용해서 바나나를 으깨주세요. 계란 3개(전 알이작아서 4개를 사용했습니다) 준비한후 핸드믹서나 거품기로 정말 가볍게 섞어줍니다. 약.. 2008. 6. 12.
초코칩과 꿀의 조화 안 촉촉한 초코칩 쿠키 ^^;; 보통 베이킹하시는 분들은 초코칩쿠키가 제일 기초적인 쿠키라고 하십니다. 하지만 제가 생각하기에 초코칩 쿠키는 상당히 난이도가 있는 쿠키라고 생각됩니다. 물론 만드는건 쉽겠지만 쿠키의 섬세한 맛의 촉촉함은 만들어 내기 힘들기 때문이죠. 아래 레시피로 초코칩 쿠기 45개를 만들수 있습니다. 우선 재료는 버터 150g 흑설탕 95g 백설탕 45g 계란 75g (2개) 꿀 18g 강력분 330g 초코칩 150g 소금 1g (조금) 베이킹 파우더 2.5g 베이킹 파우더랑 강력분을 체 쳐서 준비해 둡니다. 버터를 조그만 크기로 잘라서 상온에서 둡니다. 말랑해진 버터랑 흰설탕 흑설탕을 넣고 잘 섞어 줍니다. 이정도로 섞일때까지... 다음에 계란 2개넣고 다시 잘 섞어 줍니다. 그리고나서 밀가루랑 베이킹파우더 체친걸 .. 2008. 6. 11.
다양한 종류의 호주 요거트 - 새로 나온 바나나 & 꿀맛 요플레랑 내가 제일 즐겨먹는 프렌치 치즈케익맛 요플레 - 호주에 오기전에 한국에서 맛본 요거트는 몇가지 안 되는거 같았는데... 호주에는 정말 다양한 종류의 요거트가 있는거 같다. 열대과일맛부터 진한 바닐라 맛까지... 어떻게 저렇게 다양한 맛이 나오는걸까?? 2008. 6. 11.
Pumpkin Pound Cake -호박 파운드 케익 (Pumpkin Castella -호박 카스테라) 점심으로 먹고 남은 찐 호박이 있길래... 카스테라 생각에 찐 호박 카스테라를 만들어 봤습니다. 레시피를 찾아봤는데...거의 호박가루를 이용한것 뿐이더군요. 어떻게 하다가 하나 찾았는데... 약간 변경을 했습니다. 포도씨유 대신에 올리브 유를 사용했고 설탕의 양도 30g정도 줄였습니다. 그리고 아몬드밀을 넣었고요. 아몬드 밀은 50g 정도 넣어도 될꺼 같아요. 한가지 찐호박 남은걸 (500g 정도) 모르고 다 넣었더니... 반죽의 양이 좀 많더군요. 그리고 약간 떡진 모양이네요. 전에 바나나 브레드 만들때도 그랬는데 T_T 재료나 만드는 방법은 간단합니다. 우선 재료는 박력분 200g 찐호박 250g 아몬드 밀(가루) 30g 우유 60g 계란 6개(큰거) 설탕 150g 올리브 오일 3TS(60ml) 오른.. 2008. 6. 10.
Sydney Fish Market (시드니 피쉬마켓) 오늘은 시드니에서 유일하게 회를 먹을수 있는곳! Sydney Fish Market (시드니 피쉬마켓)을 소개해볼까한다. 이러면 많은 분들이 태클을 걸어올꺼 같고... 그냥 저렴하고 싱싱한 회를 먹을수 있는곳...이러면..가격이 솔직히 싼건 아니라서... 그냥 가족끼리 아는 사람들과 함께 한번 들려서 싱싱한 해산물을 먹을수 있는곳이라 소개하고 싶다 ^_^ 집에서 약 15-20분만 걸어가면 갈수있는 피쉬마켓에 사진기 가지고 가서 처음으로 사진을 찍어 봤습니다. Fish Market (피쉬마켓) 옆쪽에 Anzac Bridge(안작 브릿지)도 보이네요. 드디어 눈 앞에 Fish Market (피쉬마켓)이... Anzac Bridge(안작 브릿지)를 배경으로 Fish Market (피쉬마켓)앞쪽에 자리잡고 있는 .. 2008. 6. 9.
식빵이의 막무가내 빵만들기 - BANANA BREAD (바나나 브레드) 호주 카페에가면 왠만한 곳에 가면 다 맛볼수있는 바나나 브레드입니다. 집에 바나나 한개가 남아있길래 바나나 브레드를 만들려고 레시피를 찾아보니깐 한국 사이트에는 별로 없더라고요. 그래서 제가 직접 적어보기로하고 대충 사진찍고 해서 올립니다. 근데 바나나가 무료 437g이나 필요해서 어쩔수 없이 바나나를 몇개 더 사서 만들었습니다 -_-;; 만드는 방법은 무척 간단하고요. 맛도 있습니다. 우선 바나나브레드의 기준인 바나나 설탕 밀가루는 1:1:1 비율입니다. 근데 저같은 경우는 (레시피를 잘못봐서 설탕만 줄인다는게 T_T) 바나나만 정량을 사용했고요 설탕은 50g (너무 단것 싫어해서요) 그리고 나머지는 반으로 줄여서 했습니다. ( ) 표 안에 있는게 제가 사용한 량입니다. 처음 만드는거라서 좀 모양이 이.. 2008. 6. 8.
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