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호주262

[Beverage] About Beer and Australian Beers (맥주에 대해서 and 호주 맥주들) 단지 술 이상의 술 맥주! 맥주(Beer)라는게 그냥 단순히 제일 무난한 술로 알려져있습니다. 하지만 이 단순하고 서민적인 술인 맥주(Beer)도 공부를 하다보니 알아야할게 정말 많더군요. 그냥 아무 생각없이 마시던 맥주에 대해서 조금은 알고 마셔도 재미있고 좋을꺼 같아서 적어 봅니다. *깜짝 퀴즈* 세계에서 제일 많이 소비되는 음료는 무엇일까요?? (물을 제외하면) => 정답은 바로 Coffee 입니다. 그럼 두번째는?? 바로 Beer 라고합니다. 하지만 알콜만 따지고보면 Beer 가 첫번째가 되는거죠! 자, 그럼 우선 맥주의 기본 포인트 부터 알아보죠! 오래전에 맥주가 애인보다 좋은 7가지이유라는 영화가 나왔었죠. 하지만 그게 정말 가능할런지 -_-;;; 하여튼 여기 맥주의 퀄러티가 결정되는 기본적이.. 2008. 8. 8.
달링하버에서 본 한국 홍보 광고물(Korea Sparkling) 1년전쯤에 시티에서 똑같은 홍보물이 올라와서 찍어야지 했는데.... 금방 사라졌더라고요. 근데 달링하버에 똑같은 홍보광고물이 있더라고요. 3-4군데 있던데... 그리고 시티 버스정류장에도 많이 보이더군요! 달링하버에서 오늘까지 보트쇼를 하는데 10만정도 방문할꺼라고 했으니깐 못봐도 1만명이상이 저 광고를 봤겠죠? ^_^ 이건 The Sydney Morning Herald Weather (날씨)사이트에 광고로 나오는 걸 캡쳐했습니다. 2008. 8. 5.
Captain Cook Cruises (Lunch Cruises) 캡틴쿡 크루즈 (런치 크루즈) 정말 오랜만에 시드니에 대한 글을 써볼까합니다. 오늘 소개해드릴껀 시드니의 자랑(?)이기도한... 시드니에서만 즐길수있는 Captain Cook Cruises(캡틴쿡 크루즈)에 대해서 얘기할까합니다. Captain Cook(캡틴쿡)은 호주를 처음 발견한 영국의 선장이름이기도 합니다. 그 이름을 따서 운행되고있는 Captain Cook Cruises(캡틴쿡 크루즈)는 여러가지 상품이 많이하고 있습니다. 자세히 알고 싶은 분은 아래 사이트를 방문해보세요. Captain Cook Cruises(캡틴쿡 크루즈) 사이트 바로가기 제가 탄것은 Captain Cook Cruises SYDNEY 2000 (캡틴쿡 크루즈 시드니 2000) 이었습니다. 크루즈 상태는 상당히 양호했습니다. 배는 오후 12:30분에 출발해서.. 2008. 7. 28.
시드니 천문대 - Sydney Observatory - Sydney Observatory(시드니 천문대)- 하버브릿지,오페라하우스,달링하버등등..호주 시드니에는 세계적으로 유명한 명소가 몇군데 있다. 그중에서도 하버브릿지 사진을 가장이쁘게 찍을수 있는 곳중에 한곳 저녁에 아름다운 별을 마음껏 감상할수 있는곳중에 한곳 아름다운 자연경관과 여유로움을 즐길수 있는곳중에 한곳 이 바로 Sydney Observatory(시드니 천문대)이다. 보통 사람들은 Rocks 쪽에서 하버브릿지를 가로질러서 Sydney Observatory(시드니 천문대)를 많이 온다. 하지만 뒷쪽길인 Kent Street 쪽으로 가면 더 멋진 거리를 지나서 Sydney Observatory(시드니 천문대)에 갈수 있다. 정문 옆쪽에 서있는 엄청큰 2개의 나무와 그 사이에있는 의자... 왠지.. 2008. 6. 13.
초코칩과 꿀의 조화 안 촉촉한 초코칩 쿠키 ^^;; 보통 베이킹하시는 분들은 초코칩쿠키가 제일 기초적인 쿠키라고 하십니다. 하지만 제가 생각하기에 초코칩 쿠키는 상당히 난이도가 있는 쿠키라고 생각됩니다. 물론 만드는건 쉽겠지만 쿠키의 섬세한 맛의 촉촉함은 만들어 내기 힘들기 때문이죠. 아래 레시피로 초코칩 쿠기 45개를 만들수 있습니다. 우선 재료는 버터 150g 흑설탕 95g 백설탕 45g 계란 75g (2개) 꿀 18g 강력분 330g 초코칩 150g 소금 1g (조금) 베이킹 파우더 2.5g 베이킹 파우더랑 강력분을 체 쳐서 준비해 둡니다. 버터를 조그만 크기로 잘라서 상온에서 둡니다. 말랑해진 버터랑 흰설탕 흑설탕을 넣고 잘 섞어 줍니다. 이정도로 섞일때까지... 다음에 계란 2개넣고 다시 잘 섞어 줍니다. 그리고나서 밀가루랑 베이킹파우더 체친걸 .. 2008. 6. 11.
다양한 종류의 호주 요거트 - 새로 나온 바나나 & 꿀맛 요플레랑 내가 제일 즐겨먹는 프렌치 치즈케익맛 요플레 - 호주에 오기전에 한국에서 맛본 요거트는 몇가지 안 되는거 같았는데... 호주에는 정말 다양한 종류의 요거트가 있는거 같다. 열대과일맛부터 진한 바닐라 맛까지... 어떻게 저렇게 다양한 맛이 나오는걸까?? 2008. 6. 11.
Sydney Fish Market (시드니 피쉬마켓) 오늘은 시드니에서 유일하게 회를 먹을수 있는곳! Sydney Fish Market (시드니 피쉬마켓)을 소개해볼까한다. 이러면 많은 분들이 태클을 걸어올꺼 같고... 그냥 저렴하고 싱싱한 회를 먹을수 있는곳...이러면..가격이 솔직히 싼건 아니라서... 그냥 가족끼리 아는 사람들과 함께 한번 들려서 싱싱한 해산물을 먹을수 있는곳이라 소개하고 싶다 ^_^ 집에서 약 15-20분만 걸어가면 갈수있는 피쉬마켓에 사진기 가지고 가서 처음으로 사진을 찍어 봤습니다. Fish Market (피쉬마켓) 옆쪽에 Anzac Bridge(안작 브릿지)도 보이네요. 드디어 눈 앞에 Fish Market (피쉬마켓)이... Anzac Bridge(안작 브릿지)를 배경으로 Fish Market (피쉬마켓)앞쪽에 자리잡고 있는 .. 2008. 6. 9.
호주 - [일일관광] 캔버라(Canberra) 시드니를 호주의 수도로 알고있는 사람들이 있는데 호주의 수도는 캔버라다. 오늘은 호주의 행정수도 캔버라 여행을 떠나볼까한다. 우선 캔버라에 대해서 약간 설명하자면... 캔버라는 인구 30만명이 살고 있는 작은 도시이고 계획적으로 만들어진 계획 도시이자 호주의 행정수도이다. 시티에서 아침 6시30분 캔버라로 이동 2시간을 달려서 중간 위치에 있는 휴게소에 도착했다. - 고속도로 휴게소 - 호주의 휴게소는 보통 이렇게 생겼다. 안쪽에는 간단한 음식을 먹을수 있는 카페와 화장실이있다. - Lake George (조지 호수) - 캔버라를 가다보게되는 정말 엄청난 규모의 말라버린 호수인 Lake George (조지 호수)를 만날수있다. 불과 20여년전까지만해도 여기에 물이 가득차 있었다고 하니... 지금 물이 가.. 2008. 6. 2.
호주에서 난....(넋두리) ^_^ 요즘 대왕세종이라는 드라마가 인기라고 한다. 몇번 봤는데 정말 재미도 있고 조상 할아버지를 다시한번 생각해볼수 있는 시간을 준거 같다.. 난 世宗大王의 6번째 아들인 錦城大君 16代孫 이다. 한마디로 왕족이다. 하하 지금도 계속 옛날과 같은 세상이 이어졌다면 난 왕족에 속하는거다. 물론 남한테 이런말 하면 웃긴다고 하겠지만... 난 항상 내 몸속에는 왕족의 피가 흐른다고 생각한다. 그래서 그런지 나이를 먹을수록 난 조용한 장소가 좋고 시끄럽고 사람 많은 장소가 싫다. 난 정갈하고 깔끔한 음식(곰탕이나 꼬리국)이 소란한 음식(부대찌개,해물탕)보다 좋다. 난 시끄럽고 요란한 음악에 맞춰서 춤추는 펍이나 나이트보단 정장과 드레스를 입고 들어가서 고급스럽게 와인 먹으면서 즐기는 파티가 더 좋다. 난 연배있는 어.. 2008. 6. 1.
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