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지구를 위한 시간 Earth Hour(어스 아우어/지구 시간)를 아시나요? 여러분들 혹시 Earth Hour(지구를 위한 시간) 라고 알고 계신가요?? 지금으로부터 약 3년전인 2007년 호주에서 처음 시작된 Earth Hour(지구를 위한 시간)는 한시간동안 소등을하고 가전제품등을 하지 않는시간을 말합니다. 이 이벤트는 벌써 3년째로 접어들고 있는데 매년 점점 더 많은 나라들이 동참하고 있습니다. 이번년도에는 전세계 1000개의 중요도시가 참여하고 약 10억명 이상의 사람들이 참여할꺼라고 예상하고 있다고 합니다. 이 이벤트가 의미있는건 자발적참여에 의해서 이루어진다는거죠. 최근에 지구온난화가 심각하게 진행되고 있다는 뉴스를 많이 들으셨을꺼예요. 저도 종종 BBC 라디오를 들을때면 Global Warming(지구온난화)에 대해서 토론하는 걸 많이 들을수 있었습니다. 하지만 주위.. 2009. 3. 23.
도심에서 벗어나 자연을 만끽할수 있는 시드니 올림픽공원 (Sydney Olympic Park) 의외로 시드니에 하루코스로 다녀올수 있는곳이 많이 있습니다. 사람 북적되는 시티에서 벗어나 조용한 곳에서 호주의 자연 만끽하고싶을때.. 오늘은 여자친구랑 조용히 분위기 좀 잡아보고 싶은데라는 생각이들때... 김밥이나 도시락 준비해서 친구나 가족들하고 시간을 보내기 좋은 장소!! 바로 오늘 소개해드릴곳은 시드니 올림픽 공원(Sydney Olympic Park)입니다. 한국 잠실에도 올림픽공원이 있죠? 저도 중,고등학교때 학교배구부 응원하러 몇번 간적이 있습니다. ^^ 한국에 있는 올림픽 공원도 규모가 꽤 크지만 호주에 있는 올림픽 공원도 규모가 정말 엄청납니다. 시드니 올림픽 공원(Sydney Olympic Park) 갈려면 우선 트레인을 타야합니다. Central Station (센트럴 역)에서 Stra.. 2009. 3. 19.
호주 제빵제과 일자리 구하기(시드니) 호주 특히 시드니에서 제빵제과 일자리 구하기는 너무힘들죠. 영주권 때문에 제빵제과를 배우는 사람은 점점 늘어나는데 일자리는 한정적이라서 그런거 같아요. 그래서 식빵이가 제빵제과 일자리를 구하는데 도움이 되는 약간의 Tip을 드릴까 합니다. 1. 친구를 통해서 구해라. =>친구가 지금 일하고 있다면 그 친구를 통해서 일자리가 있는지 물어보는게 제일 빠른 방법입니다. 제가 일할때도 사람을 구해야하는 경우 항상 저한테 먼저 물어보더군요. 주위에 아는 사람 없냐고...물론 주위에 빵을 공부하는 사람이 없어서 소개시켜준적은 없었죠 T_T 2. 일구하는 사이트를 매일같이 검색하라! => 일구하는 사이트에 검색어 "Baker","Pastry", " Dessert", "Baking"이라는 단어를 사용해서 검색을 해주세.. 2009. 3. 16.
모 연예인의 자살 소식을 듣고 생각나는 연예계의 뒷이야기 요즘 모 연예인의 자살과 연예계의 비리로 인해서 시끌시끌한거 같다. 난 연예계기사에 관심을 많이 두는 편이 아닌데 연예계 비리에 대해서 보니깐 생각나는게 있어서 몇자 적어볼까한다. 식빵이도 약 10년전에 연예계와 연극영화과의 꿈을 안고 3년 가까이 모 연기학원 다녔으며 극단에서도 잠깐 생활한적도 있었다. 하지만 연극영화과랑 연이 없어서 T_T 그래도 뭐 지금와서 생각해보면 오히려 연극영화과에 못가고 호주에 올수 있었던게 정말 다행이라고 생각된다. 다시 본론으로 돌아와서 사람들은 이쁘고 잘 생기면 캐스팅이 쉽게 될줄 아는데...막상 그렇게 쉽지않다. 길거리 캐스팅이라고하는 경우도 사실은 각본에 의해서 짜여진게 많다. -_-; 뭐 자세히 세세하게 말하면 정말 끝이 없을꺼 같고... 큰 비중이 아니더라도 한 .. 2009. 3. 14.
일상생활하면서 사소한것에 짜증날때? 오늘 하루는 뭐가 좀 안되는데라고 느껴지는 날 있으시죠? 이상하게 그날따라 어김없이 하나둘 계속해서 일이 꼬여가는 느낌...OTL.. 흔히 일상생활속에서 일어나는 머피의 법칙.... 저도 꾸준히(?) 경험하는게 몇개 있습니다. 특히 요즘은 버스를 많이 타다보니 버스랑 관련되서 계속 그러네요 T_T 1. 앉을자리가 넉넉한 버스를 탔는데..하필 내가 앉은 자리에 햇빛들어서 따뜻하다 못해서 땀날때... T_T (무더운 여름날은 정말 자리선정 잘못한것에 대한 후회가 밀려옵니다) 2. 기다리는 버스가 안 와서 조금 걷더라고 다른 버스타야겠다 라고 생각하고 버스타고나서 뒤쪽을 쳐다 보니깐 내가 그렇게 기다리던 버스가 도착했을때 3. 우산을 항상 가지고 다니다가 마침 가방을 바꿔서 그날 딱 하루 우산을 깜박하고 왔는.. 2009. 3. 10.
유럽 전통케익 28가지 - Gateaux and Torten (꺄또 and 토르텐) 저번에 유럽식 빵에 이어서 이번에는 유럽 전통케익을 소개해드릴까 합니다. 유럽식이니깐 우선 유럽에서 어떻게 불리는지 알아볼까요?"뭐 케익이면 케익이지 말이 그렇게 많아!!" 하시는분들은 그냥 케익으로 부르셔도 됩니다.그냥 조금 더 알고 싶은 분들을 위해서~ 알려드릴께요~ 프랑스 말인 "Gateau(꺄또)" 와 독일말인 "Torte(토르테)"는 사실 비교하기 힘들정도 비슷한 뜻을 가지고 있다합니다.한마디 쉽게 얘기하면 장식된 큰 케익이다" 라고 생각하시면 됩니다. 글을 읽기전에 유명한 케익중에 빠진게 있다고 컴플레인하시는분이 있을꺼같아서 한마디 먼저하고 시작할께요 여기에 포스팅한건 제 교재를 바탕으로 식빵이가 직접 만들고 사진을 찍어서 올린겁니다 ^^ (단 3개제외) 그렇기때문에 없는게 당연히 있을수 있습.. 2009. 3. 5.
호주시민권시험과 시민권 신청하기 한국에서 호주로 건너와서 영주권 받으시고 시민권을 신청하려는 분들이 이렇게 많은지 몰랐습니다. ^^ 시민권 예상문제를 물어오시는 분들을 보고 깜짝놀랐어요. 저도 신청하기전에 인터넷을 그렇게 뒤지고 다녔는데...T_T 하여튼 영주권 받으시고 시민권 신청하실려는분들이 계실꺼 같아서 신청 방법을 알려드릴께요. 1. 우선은 첫번째 할일은 시험권 신청이 가능한지 확인하는겁니다. 우선 아래사이트를 눌러주세요 http://www.citizenship.gov.au/applying/application-process/general/eligibility.htm 그다음에 " See : Residence Requirements Calculator" http://www.koreanwelfare.org.au/citizenship.. 2009. 3. 5.
채식주의자의 종류 N 보너스~ ^^ 한국에서 20년 넘게 생활했지만 솔직히 베지테리언이라는말은 들어보지도 못했는데...호주에서살면 친구들하고 음식을 먹으러가면 따질게 참 많은거 같습니다. 어떤 친구는 Fruitarian (프루테어리언) 이라서 과일종류만 먹고 어떤 친구는 Gluten-free diet (글루틴프리식품)때문에 밀가루가 들어간 음식을 못먹고.. 어떤 친구는 종교적인 이유로 소를 못 먹고.. 어떤친구는 돼지를 못먹고...-_-; 그런 이유때문에 호주레스토랑은 한가지 음식만 잘하면 살아 남을수가 없는거 같습니다. 오늘은 식빵이가 채식주의자의 종류에 대해서 알려드릴까 합니다. 특히 요리를하시는분들은 알고 계시면 많은 도움이 될꺼예요. (꼭 알아둘껀 진하게 표시했습니다) 1. Fruitarian [fruː ˈteəriən] / 프루테.. 2009. 3. 3.
제빵제과에 필요한 영어모음! Ingredient : 재료 Stuff : 재료 Humidity : 습도 Moisture : 습기, 수분 Hygroscopic : 공기에 있는 습기를 빨아들이는 Temperture : 온도 Crush : 부수다 Sheeting : 가스빼기 Fluffy : 폭신폭신한 Sticky : 끈쩍이다. Scrap : 남은 조각 Messy : 더러운 Incense : 향기 Crumbly : 부서지기 쉬운 Maintenance : 보수,유지 Hygiene : 위생상태 Approximately : 대략 Curdle : 엉겨붙다 Create : 창조하다 Shrink : 오그라들다. Flood over : 넘치다 Absorb : 흡수하다 Evacuate : 배출하다 Digest : 소화하다, 삭이다. Observe : 관찰.. 2009. 3. 3.
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